Kaneel Snegels

Lesen kann gefährlich für die Figur sein. Vor einigen Tagen habe ich „Hygg, hygg, Hurra“ von Helen Russel (Übersetzerin: Andrea Kunstmann) gelesen, in dem die Autorinnen, eine Britin, davon erzählt, wie sie ein Jahr in Dänemark lebt und herausbekommen will, warum die Dänen so ein glückliches Volk sind. Sie ist sich sicher, dass es zum Teil am Gebäck liegt. Sie erwähnt Kaneel Snegel so oft, dass mir das Wasser im Mund zusammenlief und so habe ich mich aufgemacht und welche gebacken. Gut, wirklich schön sehen sie nicht aus, aber sie schmecken wundervoll.

Essen spielt bei uns ja übers ganze Jahr eine große Rolle, aber die letzten Tage fast noch ein wenig mehr als sonst. Gestern die Snegels und heute Grillen mit unseren russischen Freunden. Dafür habe ich bereits Walnuss-Ciabatta im Ofen. So oft wie ich Hefeteig knete (ja, ich knete alles per Hand), ist es kein Wunder, dass ich recht kräftige Finger habe.

Es ist Sommer und so sehr ich mir den gewünscht habe, als es in einer Tour regnete, ich kann ihn nur in den frühen Morgenstunden und Spätnachmittag genießen. Es ist mir schlicht zu heiß. Aber das macht nichts, auch wenn ich nicht den ganzen Tag draußen sitzen kann, so ist es doch schön die Terrassentür aufzuhaben und zwischendrin immer mal rauszuhüpfen.

Habt es fein … egal ob drinnen oder draußen!